¡°网红课¡±不能¡°图一时热闹¡±

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                  2019年02月26日 15:07:35 来源£º新华每日电讯
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                  ¡¡¡¡¡°网红课¡±不能¡°图一时热闹¡±

                  ¡¡¡¡既要有把学生¡°引过来¡±的创新本领 更要有把学生¡°留下来¡±的深度功夫

                  ¡¡¡¡近日£¬许多高校结束寒假迎来开学季£¬各路¡°网红课¡±纷纷上线引发关注¡£部分教育界人士表示£¬成功的¡°网红课¡±既要有把学生¡°引过来¡±的创新本领£¬更要有把学生¡°留下来¡±的深度功夫¡£¡°网红课¡±不能简单¡°图一时热闹¡±£¬而是要让学生在耳目一新¡¢眼前一亮的教学环境中收获真知¡£

                  ¡¡¡¡¡°吃货课¡±网络走红

                  ¡¡¡¡酸奶¡¢奶酪¡¢东坡肉¡¢腊肠¡¢烤鸡翅¡¢卤鸡爪¡¢咸鸭蛋¡­¡­近日£¬浙江大学一门充满美?#21507;?#32032;的¡°吃货课¡±在网络走红¡£在这门名为¡¶动物产品加工实验¡·的课上£¬琢磨美食配方¡¢控制配料和火候¡¢研究改善口感的方法成为常规操作£¬让不少选课同学大呼¡°过瘾¡±¡£

                  ¡¡¡¡¡°这是门实验课£¬课程内容主要涉及乳¡¢肉¡¢蛋制品?#38393;?#35201;加工原理?#22270;?#26415;¡£¡±该课程授课教师¡¢浙江大学动物科学学院副教授任大喜介绍£¬实验课按照乳¡¢肉¡¢蛋分类£¬同学们以小组合作的形式完成对食物的加工实验¡£

                  ¡¡¡¡在上课地点£¬冰激凌机¡¢烤箱¡¢灌肠机¡¢奶酪匀质机¡¢电磁炉等机器设备齐全£¬即便是从未下过厨房的同学£¬也能在老师和¡°黑科技¡±的帮助下做出不错的食物成品¡£

                  ¡¡¡¡一些高校借着近年科幻小说¡¢电影走红的¡°东风¡±£¬开设了科幻小说?#25226;?#29983;课¡±¡£在?#26412;©£?#20013;国人民大学开设了一门¡°爆款¡±选修课¡¶星际旅行101¡ª¡ª科幻中的科学¡·£¬老师¡°幽默生动¡±¡¢作业¡°大开脑洞¡±是这门课留给许多学生的印象¡£在深圳£¬¡¶科幻小说中的政治经济学¡·也受到了学生的欢迎¡£

                  ¡¡¡¡记者采访发现£¬从宠物驯养课¡¢减肥瘦身课£¬到¡°爱情观¡±养成课¡¢海岛野外求生训练课£¬甚至¡°游戏课¡±£¬中国高校里的创新课程¡¢特色课程已是¡°层出不穷¡±¡£

                  ¡¡¡¡人气诚可贵£¬¡°硬核¡±更重要

                  ¡¡¡¡不少教师和学生对记者表示£¬真正能够¡°叫好又叫座¡±的¡°网红¡±课程£¬光是新奇好玩是?#23545;?#19981;够的¡£

                  ¡¡¡¡?#28909;?#34987;网友戏称为¡°史上最馋¡±课程的¡¶动物产品加工实验¡·£¬考核标准围绕食物的¡°色香味¡±展开£º东坡肉?#27599;?#23376;一插£¬看看是否软嫩入味£»咸鸭蛋轻轻一敲£¬看看是否能流出色泽鲜艳的红油¡­¡­

                  ¡¡¡¡这门课更核心的目标£¬是要让学生通过动手操作掌握藏在食品加工里的科学¡°门道¡±¡£在了解美食烹饪的技艺后£¬学生需要懂得背后的专业知识£¬不仅要¡°知其然¡±£¬还要¡°知其所以然¡±¡£咸鸭蛋¡°流油¡±的?#26053;?#22312;哪里£¿牛奶?#20392;?#20309;变成酸奶的£¿这些都是同学们在美食制作外需要深入研究的问题¡£

                  ¡¡¡¡中国人民大学¡¶星际旅行101¡ª¡ª科幻中的科学¡·课程的开课老师是物理学系的¡°80后¡±教授张威¡£他表示£¬选修课属于面向全校的通识课程£¬一些对物理原本¡°敬而远之¡±的文?#32439;?#19994;学生£¬也渐渐领略到自然科学的无穷魅力¡£

                  ¡¡¡¡课堂上£¬商学院的学生试着讨论星际旅行中存贷款利率的计算£¬法学院的学生开始关注人工智能的法律主体问题£¬历史学院的学生研究了时空穿梭实现后史料的定义问题¡­¡­¡°对于非物理专业的学生而言£¬让他们结合自身所长£¬试着运?#27599;?#23398;思维?#22836;?#27861;或许更为重要¡£¡±张威说¡£

                  ¡¡¡¡课程的开设者¡¢深圳大学城市治理研究院助理教授殷俊则表示£¬¡¶科幻小说中的政治经济学¡·这门课在满足学生对科幻的热情和好奇?#38393;?#22806;£¬还希望通过分析科幻小说中的¡°虚构¡±让学生更好地?#40092;¶¡?#29616;实¡±£¬培养学生¡°知天下¡±的社会关怀¡£

                  ¡¡¡¡在山东大学£¬东北亚学院教师张进以网络手游为突破口£¬让学生感知中华历史的迷人风采¡£他开设的¡¶王者荣耀史实人物鉴析¡·全校通选课吸引了许多学生¡£¡°大学生的历?#20998;ªÊ洞?#22791;参差不齐£¬很多学生并不能分清游戏内的人物是虚构人物还是历史人物¡£?#28304;?#20026;切入点开课£¬既¡®增了趣味¡¯£¬又¡®正了视听¡¯¡£¡±从课程期末?#38469;?#20013;张进欣喜地发现£¬学生们对历史人物的?#40092;?#28145;度增强了许多¡£

                  ¡¡¡¡用新求¡°正¡±£¬以趣达¡°真¡±

                  ¡¡¡¡在浙江师范大学2018级本科生张灵雅眼里£¬一门能让她?#19981;?#30340;课往往具备3个方面的特质£¬那就是课程听起来¡°有趣¡±¡¢学起来¡°实用¡±¡¢考起来形式多样化£¬而不是机械地划重点¡¢抄笔记£¬¡°一张试卷定天下¡±¡£

                  ¡¡¡¡部分教育界人士认为£¬成功的¡°网红课¡±既要有把学生¡°引过来¡±的创新本领£¬更要有把学生¡°留下来¡±的深度功夫¡£授课教师不仅要了解学生的¡°口味¡±£¬熟悉学生容易接受的表达方式£¬更要在内容设计¡¢教学形式¡¢授课风格¡¢考核手段等环节寻求突破¡£¡°新¡±是为了求¡°正¡±£¬¡°趣¡±是为了达¡°真¡±¡£

                  ¡¡¡¡任大喜认为£¬优秀的¡°网红课¡±不仅考验教师的教学功底£¬还考验教师的科研水准¡£¡°有些学科?#25226;?#20869;容¡¢学术研究方向¡¢今后发展趋势也要?#23454;比?#20837;课程中£¬满足不同层次学生的发展需要¡£¡±

                  ¡¡¡¡中国人民大学教育学院副院长李立国教授表示£¬一门成功的优质¡°网红课¡±离不开学院¡¢教师¡¢学生三方的共同配合与努力¡£课程设置既要避免¡°千人一面¡±£¬也要避免¡°娱乐化¡±的倾向¡£

                  ¡¡¡¡李立国建议£¬开课学院对课程的名称¡¢大纲¡¢教学内容要加强把关和指导£¬授课教师要创造条件加强和学生的互动£¬学生也要在选课前仔细了解课程相关信息£¬端正学习态度£¬以兴趣助学£¬以学增兴趣¡£¡°网红课¡±不能简单¡°图一时热闹¡±£¬而是要让学生在耳目一新¡¢眼前一亮的教学环境中收获真知¡£(记者顾小立¡¢朱涵¡¢兰恭来)

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